Pimpirara na cidade grande To a9aki foia pnpmrara!

O mito da cerveja – as melhores do mundo e a diferença entre elas

Este artigo é patrocinado pelo CRAS: Centro de reabilitação de alcoolatras safados.

Deus criou o homem, criou a mulher e quando ela começou a reclamar da louça suja e do homem, que não ganhava um salário decente ou que não pagava as contas e yada yada yada, Deus decidiu criar, única e exclusivamente para o homem a tão aclamada, saborosa, dourada, e amiga de todas as horas, A Cerveja.

Esta lenda podemos encontrar em mitos arcaicos sobre o Éden, lugar mítico onde os lagos eram de Stella Artois, os porres não te deixavam com ressaca, e tudo o que você precisava comer para forrar o estômago era uma maçã.

Eis que a serpente pega uma Sidra de maçã (aquela de 5 reais que os isentos de moral e capital compram no ano novo para substituir o champagne) e oferece aos que viviam no paraíso. Deus ficou puto com essa história e aí expulsou Adão e Eva de lá por terem profanado os emaculados campos elísios com um drink sem vergonha oferecido pelo demo.

Mitologias a parte, todos nós, homens e mulheres, adolescentes menores de idade rebeldes e filhinhos de papai sem educação, concordamos que a Cerveja é a bebida mais tradicional de todas as festas, churrascos e eventos que se prezem.

A Wikipedia a define como a bebida alcóolica mais antiga e mais difundida do mundo, e a terceira bebida mais popular depois de água e chá.

Veja o que fontes não tão confiaveis explicam sobre a cerveja:

"A cerveja é resultado da fermentação alcoólica preparada de mosto de algum cereal maltado, sendo o melhor e mais popular a cevada. As cervejas costumam ter entre 4 a 5% de teor alcoólico, ainda que este possa variar consideravelmente conforme o estilo e o cervejeiro. De fato, existem cervejas com teores alcoólicos desde 2% até mais de 20%."

Existem 4 principais tipos de cerveja. A Lager, que é a clara, o tipo mais comum, a loira. Ale, que é um tipo de cerveja mais fermentada, mais avermelhada. Porter, original da Inglaterra, altamente fermentada e servida quente, entre 15 e 20ºC.E finalemente a minha preferida, a Pilsen, que é quase uma Lager, só que mais amarga, como a Brahma, Heineken e Carlsberg.

Não quero parecer arrogante nem nada, mas as cervejas importadas são melhores. São mais maduras, tem mais tradição e o sabor é bem diferente das àguas sujas brasileiras.

Pimpirara Indica:

1. Baden Baden - Belezura com a água mais pura de Campos do Jordão/SP
2. Colorado - Desde 1995, mas mantém a tradição cervejeira de Ribeirão Preto/SP
3. Terezópolis - Uma delícia elaborada com uma receita de 1912 em Teresópolis/RJ.
4. Norteña - Cerveja Uruguaia com 5% de teor de álcool (mais do que a média), tem sabor forte e um amargor na medida certa para tomar em temperaturas mais próximas a do ambiente. Demais!

Top 10 Cervejas segundo a Gastrolândia

• Westvleteren 12 (Bélgica).  Só está a venda na abadia Saint Sixtus of Westvleteren Westvleteren Trappist. Os clientes precisam concordar em não revendê-las para terceiros. 12 garrafas custam 36 euros.
• Three Philosophers (EUA). Cerejas frescas são usadas em sua formulação. O sabor, claro, traz cerejas ao marasquino, vinho do porto e um quê de chocolate amargo.
• Strong Suffolk Vintage Ale (Inglaterra).  É a única cerveja da Inglaterra que passa por um processo de dois anos de maturação em tonéis feitos de carvalho. Importada pela Boxer
• Ola Dubh 40 (Escócia). Leia descrição completa aqui
• Colorado Indica (Brasil).  Estilo India Pale Ale, esta cerveja de alta fermentação é elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura
• Rochefort 8 (Bélgica). A Trappistes Rochefort 8º é uma cerveja belga trapista, do estilo Belgian Dark Strong Ale, produzida pela Abadia de Notre-Dame de St. Remy. Importada pela Casa da Cerveja
• Cuvée Van de Keizer (Bélgica). A Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw é uma cerveja especial, fabricada apenas no dia 24 de fevereiro de cada ano, data do aniversário do imperador Charles V.  De coloração vermelho rubi, quase preta. importadora armazén do nono
• Lust Prestige (Brasil). A Eisenbahn Lust Prestige também é fabricada pelo método champenoise. Depois da fermentação pelo método convencional, a cerveja segue para uma vinícola, onde passa por uma segunda fermntação dentro da garrafa
• Guinness (Irlanda). Precisa falar mais?
• Pilsner Urquell (República Tcheca). A Pilsner Urquell é uma autêntica representante do estilo Bohemian Pilsener, com origem na cidade de Plzen, na República Checa.

Veja também:

Cretin Cast 10 - Cerveja
Alcoolismo na Wikipedia

Leia tambem

• Comida estragada: Da pra evitar?